Soba sind dünne japanische Nudeln, die aus Buchweizen hergestellt werden, der einen nussigen Geschmack hat. Trotz seines Namens ist Buchweizen eigentlich kein Getreide – es ist ein Fruchtsamen, der von Natur aus glutenfrei ist. Buchweizen kann heiß oder kalt genossen werden, vor allem in Form von Soba-Nudeln. In diesem Rezept werden die Nudeln gekühlt und mit einer cremigen Cashew-Sauce serviert. ...

Ein Crumble ist vielleicht das einfachste Sommerdessert. In diesem Rezept werden saftige Pfirsiche und Brombeeren zusammen geschwenkt und mit einem salzigen Graham-Cracker-Crumble gekrönt. Die Pfirsiche und Brombeeren geben beim Backen eine Menge Saft ab, was wir sehr mögen. Wenn Sie die Streuselfüllung etwas dicker haben möchten, streuen Sie vor dem Backen einfach 2 Teelöffel (5 g) Speisestärke in die Füllung. ...

Mit diesem Gericht wird der fleischlose Montag gleich viel spannender. Natürlich ist es auch eine wirklich tolle, ballaststoffreiche Beilage. Von Anfang bis Ende: 30 Minuten Geeignet für: 8 als Beilage, 4 als Hauptgericht. Zutaten 2 Esslöffel (30 ml) kaltgepresstes Olivenöl 1/2 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 3 Tassen (456 g) gekochte oder eingemachte Kichererbsen 2 Tassen (304 g) ...

Wenn der Lachs in einer kalten Pfanne gebraten und dann erhitzt wird, kann das Fett auf der Haut langsam auslaufen. Dies ist eine narrensichere Methode, um eine knusprige Haut zu erhalten. Die Methode funktioniert gut in einer gusseisernen oder antihaftbeschichteten Pfanne, aber vermeiden Sie die Verwendung von rostfreiem Stahl. Ein Ratschlag an alle, die es wissen wollen: Wenn Sie keine ...

Im Laufe der Jahre haben Kohlenhydrate einen schlechten Ruf bekommen. Sie werden oft mit Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes und einer Reihe anderer gesundheitlicher Probleme in Verbindung gebracht. Ja, es stimmt, dass verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zuckeranteil und raffiniertem Getreide in der Regel keine wichtigen Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Viele nährstoffreiche, ballaststoffreiche Lebensmittel können jedoch sehr gut für Sie sein. Auch wenn eine ...

In einigen Teilen der Welt wird die Mango (Mangifera indica) als „König der Früchte“ bezeichnet. Sie ist eine Steinfrucht, was bedeutet, dass sie in der Mitte einen großen Samen hat. Die Mango ist in Indien und Südostasien beheimatet und wird seit über 4.000 Jahren kultiviert. Es gibt Hunderte von Mangosorten, jede mit ihrem eigenen charakteristischen Geschmack, ihrer Form, Größe und ...

Überblick Asthma ist eine entzündliche Lungenerkrankung, die zu leichten bis schweren Symptomen führen kann. In den meisten Fällen können Sie Ihr Asthma durch die Vermeidung von Auslösern, die tägliche Einnahme von Medikamenten und andere Behandlungsmöglichkeiten kontrollieren. Wenn Sie Ihr Asthma jedoch mit keiner Art von Behandlung in den Griff bekommen, bedeutet dies, dass Ihr Asthma schwer ist. Schweres Asthma kann ...

Was ist Asthma? Asthma ist eine chronische Atemwegserkrankung, die zu Entzündungen und Verengungen der Atemwege führt. Es kann Symptome hervorrufen wie: Keuchen, ein pfeifähnliches Geräusch beim Atmen Atembeschwerden ein Engegefühl in der Brust Husten Der Schweregrad der Symptome ist von Person zu Person unterschiedlich. Manchmal können Keuchen und Husten einen Asthmaanfall auslösen, bei dem sich die Symptome vorübergehend verschlimmern. Es ...

Was ist Asthma? Asthma ist eine chronische Erkrankung, die eine Verengung der Atemwege und Atembeschwerden verursacht. Es gibt keine Heilung für Asthma, aber eine Behandlung kann helfen, die Symptome zu kontrollieren. Zu den Asthma-Symptomen gehören: Atembeschwerden Keuchen Husten Kurzatmigkeit Sie können auch ein Engegefühl in der Brust und eine Reizung des Rachens verspüren. Diese Symptome treten häufiger bei kaltem Wetter ...

Was ist Asthma? Asthma ist eine entzündliche Erkrankung der Atemwege in der Lunge. Sie erschwert das Atmen und kann bestimmte körperliche Aktivitäten erschweren oder sogar unmöglich machen. Um Asthma zu verstehen, muss man ein wenig darüber wissen, was beim Atmen passiert. Normalerweise strömt die Luft bei jedem Atemzug durch die Nase oder den Mund in den Rachen und dann in ...